خانه راهنمای خرید پیگیری سفارش پشتیبانی درباره ما تماس با ما
محصولات مرتبط
تحقیق پوکی استخوان و تأثیر ورزش بر آن
تحقیق پوکی استخوان و تأثیر ورزش بر آن
قیمت : 2,000 تومان
تحقیق در مورد ورزش جودو
تحقیق در مورد ورزش جودو
قیمت : 2,000 تومان
تحقیق در مورد فواید ورزش
تحقیق در مورد فواید ورزش
قیمت : 2,000 تومان
تاریخچه والیبال در جهان
تاریخچه والیبال در جهان
قیمت : 2,000 تومان

تحقیق در مورد تغذيه ورزشكاران و تأمين انرژی

تحقیق در مورد تغذيه ورزشكاران و تأمين انرژی

تحقیق در مورد تغذيه ورزشكاران و تأمين انرژی

تعداد صفحات : 12 صفحه

فرمت : word - قابل ویرایش

فهرست مطالب:

انرژی

متابوليسم پايه

عوامل مؤثر بر متابوليسم پايه

حفظ حرارت بدن

مبارزه با گرما

مبارزه با سرما

رشد

عمل محرك ويژه غذا

كار و فعاليت

تغذيه در ورزشکاران استقامتي

رژيم غذايي براي دوندگان جهت کارآيي مطلوب

کربوهيدرات ها و ذخيره گليکوژن عضلات

پروتئين ها

غذاهاي پرچرب

منابع

قسمتی از متن:

يك ورزشكار حرفه اي تا زماني كه نداند چه بايد مصرف كند و چگونه و با چه مواد غذايي كليه نيازهايش را تأمين كند، موفق نخواهد بود. امروزه،علم تغذيه يكي از اساسي ترين عوامل موفقيت ورزشكارن است. از اين رو در اين بخش مطالب دنباله داري در اين زمينه ارائه خواهد شد.

همه انسان ها بي شك بارها و بارها شنيده اند، خوانده اند و مي دانند كه ورزش براي هر بدني لازم است. اولين مسابقه المپيك در كشور يونان و بيش تر از 2500 سال قبل برگزار شد. در آن جا جمله معروفي براي اولين بار در مورد اهميت ورزش در تن درستي براي تمام جهانيان بيان شد كه هنوز هم در تمام زبان ها و كشورها رايج مي باشد. ترجمه اين عبارت در زبان فارسي جمله زير مي باشد:

" عقل سالم در بدن سالم است."

نياز تغذيه اي انسان شامل انرژي ، پروتئين ها، چربي ها و كربوهيدرات و همچنين مواد معدني و ويتامين ها است.

« انرژي »

بدن ما به انرژي نياز دارد براي :

- متابوليسم پايه

- تنظيم و حفظ حرارت بدن

- كار و فعاليت بدني

- رشد

- عمل محرك ويژه غذا

متابوليسم پايه

نياز به انرژي در ورزشكاران و افراد عادي، شباهت و تفاوت ها هايي با يكديگر دارند. هر دوي آنها در متابوليسم پايه (انرژي است كه اساساً براي حفظ حيات سلول ها، فعاليت دستگاه تنفسي، ضربان قلب و انقباض غيرارادي عضلات لازم است)، مشابه هم هستند كه در آقايان بالغ، حدود 1700 كالري و در خانم هاي بالغ، 1600 كالري است. علاوه بر متابوليسم پايه، هر ورزشكار.

عوامل مؤثر بر متابوليسم پايه عبارتند از:

- سن: متابوليسم پايه از زمان تولد تا دوران پيري به تدريج كاهش مي يابد.

- جنس: انرژي مورد نياز براي متابوليسم پايه در زنان كمتر از مردان است.

- با فعاليت بدني مداوم متابوليسم پايه 5 تا 10 درصد كاهش مي يابد.

- در مدت خواب متابوليسم پايه كاهش مي يابد.

- مواد محرك (كافئين)، عوامل فيزيكي يا رواني و هورمون ها (آدرنالين و ترشحات غده تيروئيد) بطور قابل توجهي(تا 50 درصد و بيشتر) موجب افزايش متابوليسم پايه مي گردند(كشيدن يك نخ سيگار، متابوليسم پايه را 20% افزايش مي دهد)

- در برخي حالات مانند نگراني يا تب متابوليسم پايه بالا مي رود(براي مثال به ازاء هر درجه سانتي گراد افزايش دماي بدن متابوليسم پايه 7% افزايش مي يابد).

عمل محرك ويژه غذا:

سوختن مواد مغذي در بدن خود نياز به انرژي دارد كه ميزان آن بستگي دارد به :

- كار مكانيكي لوله گوارش

- ماهيت ماده مغذي وارد شده به دستگاه گوارش كه به نام عمل محرك ويژه مواد مغذي مشهور است. عمل محرك ويژه براي پروتئين ها 30%، چربي ها 12% و كربوهيدرات كمتر از همه يعني 6/5 مي باشد.

تغذيه در ورزشکاران استقامتي:

ورزش هاي استقامتي ، ورزش هايي است که در مدت زمان طولاني نياز به انرژي يکنواختي دارند تا ورزشکار بتواند به نحو مطلوب به ورزش خود ادامه دهد؛ مانند دوي ماراتن ، شنا ، کوهنوردي و فوتبال.

به عنوان مثال، ما رژيم غذايي در ورزشکاران دوي ماراتن را بيان مي کنيم.

مواد غذايي از کربوهيدرات ها، پروتئين و چربي تشکيل شده اند. دوندگان ماراتن و ساير ورزشکاران، بايستي برنامه غذايي داشته باشند که داراي کربوهيدرات بالا، پروتئين متوسط و چربي کمي باشد. مهم ترين ماده مغذي ديگر، آب است.

بايد بدانيد که چرا اين مواد مغذي مهم هستند؟ چه مقدار از آنها را بايد مصرف کنيد؟ و چه مقدار آب، قبل و بعد از ورزش و در طي آن نياز داريد؟

اگر توصيه هاي زير را اجرا کنيد، مطمئن باشيد بدن شما به مقدار کافي و مناسب تغذيه خواهد شد، آب کافي خواهد داشت و به بهترين نحو خواهيد توانست به ورزش خود ادامه دهيد.

فایل هایی که پس از خرید می توانید دانلود نمائید

t v_1587827280_40078_4828_1178.zip0.02 MB
پرداخت و دانلود محصول
بررسی اعتبار کد دریافت کد تخفیف
مبلغ قابل پرداخت : 2,500 تومان پرداخت از طریق درگاه
انتقال به صفحه پرداخت